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5招保持冰箱卫生 让细菌远离你和家人

2018-01-19 08:36 来源: 家庭医生在线 
  冰箱是我们常见的家用电器,也是不少人用来存放食物的容器。大家都知道,冰箱其实并非万能,并不能杀灭细菌而只能抑制它们繁殖的速度。要想健康适用冰箱,除了要注意食物存放的方式以外,如何保持冰箱的清洁也是非常重要。   1、不要什么都放进冰箱   买回来的蔬菜要先做筛选再处理,那些不适合放在冰箱的蔬菜,如萝卜、土豆等就不要放冰箱了。   2、生肉先清洗   鲜肉买回后,先用清水稍加冲洗,晾一会儿后再装进保鲜盒或保鲜袋中,放入冷冻室。   3、分区摆放   为了保证食物的清洁卫生和防止交叉感染,食物应分区摆放。冷藏室中,蔬果放下面,熟肉、奶制品放最上面,中间一层可以放剩菜、剩饭。   另外要注意食物的密封性,奶制品或酱类食物一旦开封,存放时瓶口一定要拧紧。   4、善用保鲜盒和保鲜袋   用保鲜袋和保鲜盒能保证食物的密封性,防止被食物被细菌污染。另外,即便用了保鲜盒和保鲜袋,食物也不能长期存放在冰箱,否则一样会变质。   5、定期清洁   应每周给冰箱进行一次大扫除。大扫除时应先切断电源,用软布蘸上清水或洗洁精轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。在发现冰箱零件积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗。
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